Manchmal ist es spannend, nicht nur das fertige Produkt zu sehen, sondern auch einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Genau das machen wir heute mit unserem Monatsprodukt dem Kartoffelgratin!
Was auf dem Feld beginnt, nimmt in unserer Produktion nach und nach Gestalt an. Aus erdigen Kartoffeln werden geschälte Knollen, aus ihnen gleichmäßige Scheiben und daraus Schritt für Schritt unser fertiges Produkt. Zwischen großen Maschinen, Förderbändern und jeder Menge Kartoffeln steckt ein ganzer Produktionsprozess, den wir euch mit unseren Bildern ein wenig näherbringen möchten.
Und während draußen der Herbst Einzug hält, denken wir schon an goldbraune Gratin-Kruste und gemütliche Abende.
Vom Feld in die Vorbereitung
Nach der Ernte geht es direkt in die Reinigung und Schälung. Hier seht ihr unsere frisch geschälten Kartoffeln, wie sie sauber und goldgelb über das Förderband rollen – bereit für den nächsten Schritt auf dem Weg zum Gratin!
Gleichmäßig in Scheiben geschnitten
Hier werden aus den geschälten Knollen feine, gleichmäßige Kartoffelscheiben geschnitten. Präzision ist hier alles – denn nur so garen sie später im Ofen perfekt und gleichmäßig durch!
Das Geheimnis liegt in der Sauce!
Jetzt wird es richtig lecker! Auf die knackigen Kartoffelscheiben kommt unsere cremige, fein abgestimmte Gratin-Sauce. Punktgenau und gleichmäßig verteilt, damit jede Portion den vollen Geschmack bekommt!
Versiegelt & rein in Verpackung!
Damit Geschmack und Frische perfekt erhalten bleiben, werden die Schalen direkt sicher versiegelt.Im nächsten Schritt bekommen sie ihre typische Verkaufsverpackung – genau die, an der ihr unser Kartoffelgratin im Kühlregal sofort wiedererkennt! Danach geht es ab in die Kühlung und auf den Weg in den Handel!
Vom Supermarkt direkt auf deinen Teller!
Der einfachste Schritt von allen: Ausschau halten, zugreifen und einpacken! Wenn der Hunger groß ist und es abends schnell, aber richtig lecker sein soll, findet ihr unser Kartoffelgratin gewohnt farbenfroh im Kühlregal. Ein Griff – und der gemütliche Teil des Tages ist gesichert!
Goldbraun, überbacken & genussbereit!
Das Ergebnis lässt sich sehen: Ein herrlich cremiges Gratin direkt aus dem Ofen! Wir haben unseres zusätzlich noch etwas verfeinert – wie das genau geht und was drin steckt, erfahrt ihr in unserem Kartoffelgratin-Video! Reinschauen, nachmachen & schmecken lassen!
