Mit Sorgfalt und Erfahrung haben wir die Knollen im Abstand von 15 bis 17 cm in ihre Dämme gelegt, damit jede genug Platz zum Wachsen hat. Jetzt heißt es: auf den richtigen Moment warten.
Denn Kartoffeln keimen nicht einfach so – sie brauchen konstant mindestens 8 °C Bodentemperatur. Erst dann gibt die Natur das Startsignal, und aus der Knolle wird neues Leben.
Bis dahin ruhen sie sicher unter einer schützenden Erdschicht, bereit, sich zu entwickeln. Der Beginn jeder Kartoffelsaison ist ein kleines Wunder – und wir sind jedes Jahr wieder gespannt auf den Moment, wenn das erste zarte Grün die Oberfläche durchbricht.
Mehr dazu erfährst du in diesem Artikel.
