Bevor aus der Kartoffel knusprige Pommes entstehen können, müssen die Knollen zunächst gewaschen und geschält werden. Das zum Waschen benötigte Wasser gelangte jahrelang ungenutzt in die Kanalisation – und mit ihm die darin in großer Menge enthaltene Kartoffelstärke. Dabei kann dank der Stärke synthetische Bindemittel in Innenwandfarben ersetzt werden.

Das ist natürlich nicht nur umweltfreundlich, sondern auch sehr nachhaltig, weil die Stärke ja eigentlich ein Abfallprodukt aus der Nahrungsmittelproduktion ist.

Wer gerade keine Wände streichen möchte, kann sich an Kreidefarbe probieren, denn auch die lässt sich mithilfe von 2 EL Kartoffelstärke selber machen. Außerdem benötigt ihr 8 Tropfen Lebensmittelfarbe und 4 EL Wasser. Alles kräftig verrühren und schon könnt ihr los pinseln.