Unsere Kartoffelfelder sind derzeit von kräftigem Blattwerk geprägt. Auf einigen Flächen schmücken noch die charakteristischen Blüten die Pflanzen, während sich andere Felder bereits ganz auf das konzentrieren, worauf es ankommt: das Wachstum der Kartoffeln unter der Erde.
Denn jetzt läuft eine entscheidende Phase. Das kräftige Blattwerk sammelt die Energie der Sonne und versorgt die Kartoffeln mit allem, was sie für ein gesundes Wachstum brauchen. Mit jedem Tag werden die Knollen größer und entwickeln ihre typische Form.
Noch heißt es: Geduld. Die Kartoffeln wachsen weiter, bis sie ihre optimale Größe erreicht haben. Mit der anschließenden Verfärbung des Krauts beginnt die letzte Phase bis zur Ernte. Wie es dann auf dem Feld weitergeht, zeigen wir euch in den kommenden Beiträgen.
