Du willst bei einem Date oder einem Dinner mit deinen Freunden und deiner Familie richtig beeindrucken? Diese Kartoffelrosen schmecken nicht nur super lecker, sondern sehen auch sehr stylisch aus.

𝗗𝘂 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁

12 hart kochende Kartoffeln

Öl zum Beträufeln

Salz (oder andere Gewürze)

Muffinblech und Muffinformen

𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴

1. Muffinblech vorbereiten
∘ zuerst muss das Blech mit Muffinförmchen oder Backpapier ausgelegt werden
∘ Salz oder andere Gewürze auf den Boden streuen

2. Kartoffeln vorbereiten
∘ danach geht es ans Kartoffeln schälen
∘ für die Rosen müssen dünne Scheiben geschnitten werden und überlappend der Reihe nach auf ein Brett gelegt werden

3. Rosen aufrollen
∘ anschließend wird die Kartoffelreihe als Rose aufgerollt und mittig in die Muffinform gesetzt
∘ man kann weitere Kartoffelscheiben ringsum platzieren, wenn noch keine vollständige Rose entstanden ist
∘ nach Belieben können auch noch ein paar Kartoffelscheiben in die Mitte gesetzt werden – so wird die Rose noch voluminöser

4. Backen
∘ zuletzt sollten die Kartoffelrosen noch mit Öl beträufelt und mit Salz bestreut werden
∘ dann geht es damit ab in der vorgeheizten Backofen bei 185 °C Heißluft
∘ im heißen Ofen werden die Rosen circa 35-40 Minuten gebacken

Lasst es euch schmecken und speichert das Rezept schon mal für den nächsten Valentinstag ab!