Sämtliches Wasser, das beim Waschen und Aufbereiten unserer Kartoffeln oder bei der Veredlung zum Einsatz kommt, wird von uns zur weiteren Nutzung aufbereitet. Dabei werden pro Tag bis zu 500 m³ an anfallenden Abwässern in unserer Wasseraufbereitungsanlage anaerob vorgereinigt und anschließend aerob – also durch Zuführung von Sauerstoff – nachbehandelt, sodass wir unsere Rohkartoffeln wieder damit waschen können. Diese riesige Wassereinsparung kommt somit auch direkt unserer Umwelt zugute.
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