Frische Kartoffelecken

backfertig zubereitet

Zum Backen, Braten oder Grillen.

Zubereitung

im Ofen

Die Kartoffelecken aus der Packung entnehmen, evtl. würzen oder marinieren, auf ein Backblech legen und ca. 20 - 30 Min. bei 180 °C im Backofen, unter gelegentlichem Wenden, backen.

auf dem Grill

Die Kartoffelecken aus der Packung entnehmen, evtl. individuell würzen oder marinieren, in eine Grillschale legen und ca. 5 - 10 Min. unter gelegentlichem Wenden grillen.

in der Pfanne

Etwas Fett (ca. 50 ml) in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen (mittlere Hitze). Die Kartoffelecken aus der Packung entnehmen, anhaftende Feuchtigkeit abtupfen und in der Pfanne verteilen. In ca. 5 - 10 Minuten unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten.

Tipp

Die Kartoffeln abtupfen, gleichmäßig salzen bzw. nach Belieben würzen. Anschließend Zwiebelwürfel in einer beschichteten Pfanne unter geringer Fettzugabe kurz anschwitzen und danach die Kartoffeln dazugeben und ca. 8 - 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren. Dazu können Braten, Schnitzel oder Fisch serviert werden. Die Kartoffeln sind die ideale Beilage für gebratenes Fleisch und Fisch oder einfach pur mit einem herzhaften Dipp.

Nährwertangaben

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert287 kJ = ~69 kcal
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrahte14,2 g
davon Zucker1,7 g
Eiweis1,8 g
Ballaststoffe1,5 g
Salz0,1 g
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